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　　本学期 ， 夏邑一中 狠抓餐厅办理，在“ 教育归一，生命仅有 ” 办 学 理念的指引下， 严厉依照“ 健康榜首，安全至上 ” 的主旨， 着力打造愈加阳光健康、安全有序的绿色 餐厅 ，力保全体师生舌尖上的安全健康。

　　为了 让师生吃得“安全、健康、养分、绿色”，是 我校 餐厅多年来的坚持和底线，在这个根底上，依托“互联网+”技能， 舌尖上的美食体系 ， 为校园食物安全质量保驾护航。

　　校园还在餐厅内设有明厨亮灶，三百六十度无死角对工人操作进行全程盯梢，从摘菜、洗菜、切配成形、加工成熟到出售全都一望而知。餐厅内还安装了大屏幕显示器，让全校师生还有家长，都可经过屏幕亲眼监督饭菜制造全过程，实践做到信息全透明、安全严把关、监督无死角。

　　校园建立了严厉的食材收购规范与流程。与多家正规且诺言杰出的食材供货商签定长时间协作协议，保证食材来历安全可靠。

　　每日清晨，收购人员严厉依照订单检验食材，仔细检查蔬菜的新鲜度、有无农药残留，肉类的检疫合格证明、色泽与质地，以及粮油副食的生产日期、保质期等。关于不符合规范要求的食材坚决拒收。

　　一起，校园还加强了食材库存办理，运用先进先出的准则，保证食材在新鲜期内运用，从源头上保证了套餐的质量与安全。

　　在严把关、保安全的根底前提下，校园还愈加完善监察办理机制，形成了各层级领导全程跟靠监察，联接无缝隙的完好链条，将食物安全质量安全作业再做严、做细，打造校园餐厅食物安全无懈可击的固若金汤。

　　毕校长不定期对餐厅做监督检查，从大环节的食堂办理、食材质量，到小细节的卫生清洁、菜品炒制等方面，都逐个干预，一经发觉缺点，将严厉整改和加倍处分，坚决守好食物安全红线，绝不容一点点懈怠和不坚定。

　　现在校园师生的一日三餐质优味美，菜品丰厚，套餐规划严厉遵从养分均衡、口味多元和食材丰厚的准则。

　　早餐有肉包、素包、糖包、酱香饼、鸡蛋、八宝粥、胡辣汤、可随意挑选随意调配；

　　午饭香菇鸡丁拌面+卤鸡蛋、酸菜肉丝面+卤鸡蛋、重庆小面+卤鸡蛋、咸蛋黄拌面+卤鸡蛋、肉丝炒面条、小碗菜、盖浇饭、套餐可任选一荤两素送汤：大盘鸡、鱼香肉丝、青椒肉丝、手撕包菜、酸辣绿豆芽、烧茄子、西红柿鸡蛋、黄豆芽粉条、烧蘑菇、干锅花菜、卤鸡腿、冬瓜炖排骨、宫保鸡丁等，还有养分汤品如南瓜小米粥、鸡蛋汤或蔬菜汤。

　　晚餐鸡丁米线+豆腐干、肉夹馍+汤、蛋炒饭+鸡腿、酱香饼+鸡腿+汤、肉馅饼+卤鸡蛋+卤豆干+汤、肉丝炒河粉+汤、蛋黄面+卤鸡蛋、烙馍卷菜+鸡腿、素包+花卷+辣椒炒鸡蛋+汤、肉包+水煎包+汤等。

　　餐厅敞开20个窗口，一起供餐，规范高，把戏多、价位低， 一日三餐合计17元，早餐4元、午饭7元、晚餐6元。

　　一起，校园实施领导和家长陪餐准则，保证了用餐的质量和安全，让家长定心，学生吃的高兴。我校一向紧记“民以食为天，食以安为先”，饯别“全部为了学生健康成长”，一向将食物安全问题作为校园作业的重中之重。

　　校园屡次被评为夏邑县“健康食堂”、“绿色生态校园”等荣誉称号。曩昔的成果不是休止符，而是驱动力，我校将持续严抓安全办理、执行职责，全力创设绿色生态食堂，为师生舌尖安全保驾护航。

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